perché i lavoratori che lavorano nell'industria alimentare devono indossare una cuffia
Da dove proviene la contaminazione umana degli alimenti durante il processo di produzione e lavorazione?
1. Forfora cutanea. Il corpo umano sostituisce uno strato di pelle ogni 28 giorni. La forfora che si perde ogni giorno causa inquinamento e danni al cibo;
Motivi
1. Inquinanti di tipo particellare prodotti dalla bocca, dal naso e dalle orecchie;
2. Inquinamento causato dai cosmetici prodotti dal personale addetto alla produzione che utilizza cosmetici;
3. Il tessuto dei vestiti che indossi contiene residui o ingredienti inquinanti e dannosi per gli alimenti.
Soluzione
Indossare il berretto con clip in tessuto non tessuto o il berretto bouffant per prevenire la contaminazione del cibo
Vantaggi
1. Anti-caduta. La caduta dei capelli umani è la più grande fonte di inquinamento dei capelli. Pertanto, il cappello dovrebbe avere buone prestazioni anti-caduta. Il cappello non è facile da causare attrito sul cuoio capelluto sulla testa, il che può ridurre la caduta dei capelli.
2. Filtrabilità. Non è sufficiente che il cappello impedisca solo la caduta dei capelli. Dovrebbe anche essere in grado di impedire efficacemente che i capelli cadano fuori dal tessuto e cadano nel cibo.
3. Traspirante. Poiché la parte superiore della testa si riscalda molto facilmente e fa sudare, se il cappello non riesce a risolvere efficacemente il problema della ventilazione, renderà la parte superiore della testa soffocante e sudata. Il lavoro a lungo termine causerà al personale una grave caduta di capelli.